叶绿素是植物进行光合作用的最重要的色素,叶绿素可利用光合作用给植物制造必要的养料,碳水化合物,测定叶绿素目的是判断该植物的光合作用能力,可以提高辨别植物利害的能力。对于研究植物的生长能力有重要作用。
叶绿素对人体也具有非常重要的作用,叶绿素中富含微量元素铁,是天然的造血原料,没有叶绿素,就不能源源不断地制造血液,人体就会发生贫血。
叶绿素中含有大量的维生素C与无机盐,是人体生命活动中不可缺少的物质,还可以保持体液的弱碱性,有利于健康。同时具有解毒、消炎、除臭、除毒、抗病强身的作用。而这样很重要的叶绿素主要能从植物中提取,所以测定植物叶绿素有另多方面的意义。
叶绿素测定仪,是专门研发针对检测植物叶绿素的仪器。
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